从爱喝咖啡到卖咖啡

不要相信创业先有钱的昏话！
首先要说明的是，不要根据自己的喜好和特长来创业！！而要分析某个行业是否值得去做，你是否能做的了。
个人创业需要几个原则，按照这几个原则去选择行业和方向，事半功倍。1 选择朝阳行业 2 投资少风险低 3 消耗品 4 可持续性发展
1 选择朝阳行业 为什么呢？道理好象大家都知道，都知道少数人了解的才是“商机”，才是机会！但是大多数人并没有这样的眼光和行动力去寻找。只有一个行业刚开始形成，才会接受早期从业者资金不多能力不强经验有限等劣势，当行业发展到比较成熟阶段就是资本的天下，就不是自由竟争而是垄断竞争阶段
　　

 

朱怡是个IT青年，说起他的网名Zhuyi，早年玩掌上电脑(PDA)的人几乎是无人不知，而他架设的网站更曾是掌上电脑玩家必去的一个网站。
　　不过，朱怡没有把这个网站作为主业，先是和朋友创办了一家数码产品的销售公司，后来又被一家大型数码分销公司挖去北京负责直邮分期付款业务。
　　后来，朱怡和纪荣结了婚，一个在北京一个在上海，两地分居的日子自然不能长久。在久等公司将其派回上海无望后，朱怡毅然选择辞职回到上海———与妻子的团圆显然比工作更重要。
　　和妻子团圆了，但工作也没了。接下来总要打算打算，几经考虑，朱怡放弃了继续为人打工的打算，而是选择和妻子双双辞职创业，并几经挑选后选择了单品咖啡作为创业项目。
　　朱怡和纪荣都是咖啡爱好者，很早就对咖啡的香味着迷，将品尝比较不同产地咖啡的细微区别作为生活中的一大乐趣，而在一个偶然的机会结识了来自台湾的高人，了解到了咖啡进货、生产方面的诸多技巧，便萌发了将知识转化为生产力的念头。
　　为推广单品咖啡作努力
　　“之所以选择咖啡作为创业方向，很大的一个原因是希望更多的人能够领略到单品咖啡的美妙”，谈到单品咖啡的好，朱怡便眉飞色舞。
　　朱怡向记者介绍说，目前我们喝的咖啡大致可以分为单品咖啡和混合型咖啡(又称意式咖啡)两大类。所谓单品咖啡，就是使用产自某个特定地域的咖啡豆研磨后泡制的咖啡，因为产地不同每类单品咖啡都有自己的独特风味，比如某些产地的咖啡相对比较酸。喝单品咖啡最大的乐趣，就在于比较不同产地咖啡豆的细微差别上；至于混合型咖啡，则是将不同产地的咖啡豆混合后研磨调配而成，比如我们常喝的卡布基诺或者摩卡都属于此类。混合型咖啡因为配方不同，口味会千差万别，配得好的自然出神入化，但是如果碰上不良商人就可能在其中混入劣质咖啡豆从而影响口感。
　　单品咖啡和混合型咖啡很难说孰优孰劣，但朱怡喜欢单品咖啡的玩味。只可惜受广告等宣传影响，国内的咖啡爱好者知道混合型咖啡的居多，而对单品咖啡有讲究的却为数不多。作为爱好者，朱怡和纪荣希望能够就此做些普及工作。
　　卖产品先从普及知识开始
　　正因为单品咖啡的爱好者为相对少数，所以在决定做单品咖啡的生意时，朱怡并未简单地直接开店销售，而是和妻子一起首先架设了一个名为网站，开设了一个夫妻博客，专门介绍关于单品咖啡的基础知识。
　　生活需要你有去冒险的勇气和创建美好生活的信心。很幸运，这份勇气和信心我们都有。虽然我们并没有多少财富，但我们拥有彼此，拥有咖啡，拥有花园，拥有一个甜蜜的生活。T.S.Eliot曾在他的诗里写道：“我已经用咖啡之匙量出了我生活的幸福。”希望不久的将来，我也可以这么说。
　　在博客上，纪荣如是说。
　　旧网站带来新顾客
　　对于任何一门新买卖而言，如何寻觅新顾客都不是容易的事情。
　　“我的咖啡业务主要集中在网上销售，而且其实没做什么推广，既没有投放网络广告，也没有去论坛张贴广告贴，我唯一做的推广就是在自己的上做了一个宣传。”谈到推广，朱怡颇为轻描淡写。
　　当然，我明白朱怡这轻描淡写背后的分量作为一个个人网站，虽然规模不能与大型网站相媲美，但是注册用户数依旧上万，每天的访问人次也有1万多人。利用这个平台的积累，朱怡轻轻松松就将自己的新业务告知了上万人，而上万的数码爱好者中夜猫子多，爱喝咖啡的夜猫子也不少，可谓是咖啡业务绝佳的目标受众。
　　“我的咖啡业务推出不过两三个月，不过凭借用户基础的优势，现在来自原有用户的订单每月就过万了”。由于网站使用的就是的服务器，而后者凭借出手广告位大致可以自负盈亏，所以朱怡的网上咖啡店便是零成本建设零成本推广，扣除咖啡销售的成本，便都是利润了。
　　网站包装都要够美观
　　会爱好咖啡尤其是喜欢单品咖啡的，多半是对生活品质有较高要求的人。也正是因此，朱怡和纪荣在的经营中竭力做到精致。